Szuflada z akcesoriami kuchennymi szybko może zamienić się w miejsce, w którym trudno znaleźć otwieracz, obieraczkę czy miarkę. Wystarczy kilka codziennych zakupów, pośpiech podczas gotowania i odkładanie przedmiotów tam, gdzie akurat jest wolne miejsce. Na szczęście uporządkowanie takiej szuflady nie wymaga dużych wydatków ani skomplikowanych rozwiązań.
Ważne jest przede wszystkim dopasowanie sposobu przechowywania do własnych nawyków. Dobrze zorganizowana szuflada powinna być wygodna, przejrzysta i łatwa do utrzymania w porządku.
Zacznij od całkowitego opróżnienia szuflady
Najlepiej wyjąć z szuflady wszystkie przedmioty i ułożyć je na blacie lub stole. Dzięki temu zobaczysz, ile akcesoriów naprawdę się w niej znajduje. Często okazuje się, że część z nich jest używana bardzo rzadko, a niektóre są uszkodzone albo powtarzają się w kilku egzemplarzach.
Na tym etapie warto podzielić rzeczy na trzy grupy:
– akcesoria używane codziennie,
– przedmioty używane od czasu do czasu,
– rzeczy niepotrzebne, zniszczone lub zdublowane.
Nie trzeba od razu wyrzucać wszystkich rzadko używanych przedmiotów. Można przenieść je do wyższej szafki, pudełka lub innej szuflady. Najważniejsze, aby miejsce na często używane akcesoria pozostało łatwo dostępne.
Posegreguj akcesoria według przeznaczenia
Po opróżnieniu szuflady warto pogrupować przedmioty. Układ według funkcji ułatwia zarówno gotowanie, jak i późniejsze odkładanie akcesoriów na miejsce.
Przykładowe grupy to:
– krojenie: obieraczki, małe noże, nożyczki kuchenne,
– odmierzanie: miarki, łyżki pomiarowe, waga lub jej elementy,
– otwieranie: otwieracze do butelek i puszek, korkociąg,
– mieszanie i nakładanie: trzepaczki, łopatki, szczypce,
– pieczenie: skrobki, pędzelki, foremki i dekoratory,
– drobne dodatki: klipsy do woreczków, zapasowe końcówki, lejki.
Niektóre akcesoria mogą pasować do więcej niż jednej kategorii. W takim przypadku umieść je tam, gdzie najczęściej ich szukasz. Organizacja ma służyć domownikom, dlatego nie musi trzymać się sztywnego podziału.
Zmierz szufladę przed zakupem organizerów
Jednym z częstych błędów jest kupowanie przegródek bez sprawdzenia wymiarów szuflady. Przed zakupem zmierz jej szerokość, długość i głębokość. Zwróć uwagę także na elementy prowadnic, które mogą ograniczać dostępną przestrzeń.
Organizer nie powinien wypełniać szuflady zbyt ciasno. Pozostawienie niewielkiego luzu ułatwia wyjmowanie przegródek i sprzątanie. Jeśli planujesz kilka pojemników, sprawdź, czy ich szerokość pozwoli na swobodne otwieranie i zamykanie szuflady.
Przydatne mogą być:
– regulowane przegródki,
– płytkie pojemniki,
– małe pudełka bez pokrywek,
– wkłady z przegródkami,
– antypoślizgowe maty.
Nie zawsze potrzebujesz specjalnego organizera. Czasem wystarczą proste pudełka po produktach spożywczych, jeśli mają odpowiedni rozmiar i można je łatwo wyczyścić.
Dopasuj układ do częstotliwości używania
Akcesoria używane każdego dnia powinny znajdować się z przodu szuflady lub w najbardziej dostępnych przegródkach. Rzeczy wykorzystywane sporadycznie można umieścić z tyłu albo w mniej wygodnej części.
Przykładowy układ może wyglądać następująco:
– z przodu: nożyczki, obieraczka, otwieracz i małe szczypce,
– pośrodku: miarki, łopatki i trzepaczka,
– z tyłu: zapasowe klipsy, dodatkowe końcówki i akcesoria sezonowe.
Unikaj układania przedmiotów jeden na drugim, jeśli często z nich korzystasz. Gdy akcesoria są widoczne i mają własne miejsce, łatwiej je wyjąć oraz odłożyć bez tworzenia bałaganu.
Wykorzystaj pionowe ustawienie
Płaskie układanie wszystkich akcesoriów może szybko zapełnić szufladę. W przypadku dłuższych przedmiotów lepiej sprawdza się ustawienie pionowe. Dotyczy to między innymi łopatek, szczypiec, obieraczek z długimi uchwytami czy małych trzepaczek.
Możesz zastosować wąskie przegrody, które oddzielą poszczególne grupy. Dzięki temu akcesoria nie będą się przesuwać podczas otwierania szuflady. Pionowe przechowywanie sprawia również, że od razu widać kształt i rozmiar każdego przedmiotu.
Jeśli szuflada jest płytka, nie wkładaj do niej zbyt wysokich organizerów. W takim przypadku lepiej wykorzystać niskie przegrody i przechowywać przedmioty poziomo, ale w kilku wyraźnie oddzielonych grupach.
Zadbaj o bezpieczeństwo i czystość
Szuflada z akcesoriami powinna być nie tylko uporządkowana, ale także bezpieczna. Ostre przedmioty, takie jak małe noże czy nożyczki, przechowuj w osobnej przegródce. Ich ostrza mogą być skierowane w jedną stronę, aby ograniczyć ryzyko przypadkowego skaleczenia.
Przed ponownym ułożeniem akcesoriów wytrzyj wnętrze szuflady oraz umyj organizery. Dobrym rozwiązaniem jest mata, którą można wyjąć i szybko oczyścić. Warto wybierać pojemniki odporne na wilgoć i łatwe do mycia.
Nie wkładaj do szuflady mokrych przedmiotów. Wilgoć może sprzyjać powstawaniu nieprzyjemnego zapachu, a w przypadku metalowych akcesoriów także korozji.
Ogranicz liczbę powtarzających się przedmiotów
W wielu kuchniach znajduje się kilka podobnych otwieraczy, obieraczek lub łopatek. Jeśli używasz tylko jednego egzemplarza, pozostałe zajmują cenne miejsce. Zostaw najlepszy i najbardziej wygodny przedmiot, a resztę przenieś w inne miejsce lub oddaj komuś, kto może ich potrzebować.
Warto również sprawdzić, czy każde akcesorium działa prawidłowo. Zniszczone uchwyty, tępe ostrza lub popękane elementy zwykle nie są przydatne. Mniejsza liczba rzeczy ułatwia utrzymanie porządku i przyspiesza codzienne gotowanie.
Wprowadź prostą zasadę odkładania
Nawet najlepiej zaplanowany układ nie będzie działać, jeśli przedmioty po użyciu trafiają w przypadkowe miejsce. Ustal prostą zasadę: każde akcesorium wraca do przegródki, w której ma swoje miejsce.
Raz na kilka tygodni zajrzyj do szuflady i sprawdź, czy układ nadal odpowiada Twoim potrzebom. Być może częściej używasz innych narzędzi albo niektóre akcesoria warto przenieść bliżej miejsca przygotowywania posiłków.
Uporządkowana szuflada nie musi wyglądać idealnie przez cały czas. Wystarczy, że pozwala szybko znaleźć potrzebne przedmioty i można ją łatwo uporządkować po zakończeniu gotowania. Kilka przegródek, rozsądna selekcja i regularne odkładanie akcesoriów na miejsce zwykle wystarczą, aby kuchnia stała się wygodniejsza na co dzień.
O autorze
